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一番おいしい12月に収穫された有田みかんを、“水分を逃がさぬよう”、”品質を落さぬよう”1~2月に特殊冷凍製法でていねいに作った冷凍みかんです。有田みかんの特徴は、酸味と糖度のバランスが絶妙。
酸っぱく感じる方もおられますが、糖度の高さゆえ お口の中で調和し、有田みかん独特の深みのある味が広がります。中袋がとても薄く食べやすいのも特徴の冷凍みかんです。
むかんは、むかずに食べられる冷凍みかん! だから、すぐに食べられる、食べやすい♪
天然のみかんをそのまま使用しておりますので、果糖、添加物を一切使用しておりません。
秘伝しょう油味を始め、ねぎ焼き、明石焼きなど、大阪のたこ焼き割烹「たこ昌」の人気シリーズをはじめ、人気のお味をセットにした贈答用シリーズを扱っています。
鮮やかでふっくらとしたたっぷりの小豆をうっすら薄焼きの皮で包んだきんつば。
丹波名産黒豆と栗が入って、大好評のきんつばです。
大阪は能勢町の自然の中で、先代から脈々と受け継がれている堆肥で土づくりからこだわって、次郎じいちゃんは愛情をたっぷり込めて減農薬米を育てています。
ポイントは、焙煎する豆の“量”!一般の焙煎釜は手間とコストを抑えるためにどうしても一度にたくさんの生豆を焙煎しなければいけませんでした。少量だけ煎るのは難しく、たくさん煎ったものをストックしておくしかありません。
ロッソビーンズカフェでは、ドイツ製高速熱風焙煎機“ノボローストマスター”を使って、この問題を解決しました!だから、いつでも「煎りたて」「挽きたて」のコーヒーが手に入ります。